Un tour facile e adatto a tutti alla scoperta delle bellezze naturali del Parco delle Orobie Valtellinesi e del Bitto, un formaggio la cui particolare lavorazione si perde nella notte dei tempi.

Il tour parte direttamente dall'eBike Village e, dopo aver attraversato il centro storico di Morbegno, si salirà verso il centro abitato di Albaredo (910 m), un borgo alpino che ha saputo valorizzare le proprie risorse naturalistiche ed etnografiche mantenendo vive le sue tradizioni secolari.

Qui si farà visita al Museo Etnografico del Parco delle Orobie Valtellinesi, custode delle tradizioni secolari della lavorazione del Bitto. Questo formaggio, prodotto dalla miscela di latte di vacche autoctone e di capre di razza orobica, ha tra le principali caratteristiche quello di essere lavorato direttamente sul luogo della mungitura al fine di non disperdere le sue qualità. Per questo motivo, unito al fatto di non utilizzare additivi industriali, il Bitto è tra i formaggi più rinomati e ricercati al mondo.

Risaliti in bicicletta, si prosegue su un percorso tematico che mette in evidenza i valori e i mestieri della cultura contadina di un tempo, fino al raggiungimento del Dosso Chierico (1166 metri), una splendida radura panoramica sulla quale è arroccato un antico borgo rurale.

Al rientro si percorre l’antica via del Passo San Marco: la Via Priula, un percorso lastricato costruito nel 1590 per favorire gli scambi commerciali tra le leghe svizzere e la Serenissima Repubblica di Venezia.

QUESTO TOUR FA PER ME?

Il tour Parco delle Orobie e Via Priula è dedicato a chiunque sa condurre una bicicletta su strade di montagna con la presenza di tratti ripidi e percorsi sterrati. Se sei abituato all’utilizzo della bici elettrica in salita, sai affrontare le discese e hai familiarità con un fondo non asfaltato, questa è l’iniziativa che fa per te!

Numero massimo di partecipanti: 30

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